МАГАЗИН АРОМАТНОЙ СОЛИ

 

ЗАПЕКАНКА ИЗ ОВОЩЕЙ С
КОНСЕРВИРОВАННЫМ ТУНЦОМ
И ОСТРОЙ АРОМАТНОЙ СОЛЬЮ

Ингредиенты:

1 кабачок, 1 морковка, 1 маленькая луковка, 1 баночка консервированного тунца, 2 ст.л. сметаны, сухари, 1 ст.л. растительного масла, Ароматная соль Острая по вкусу.
Для формы: столовая ложка растительного масла, сухари.
Для смазки: 1 ст. л сметаны, 1 ст.л сухарей

Способ приготовления:

Кабачок и морковку натереть на крупную терку, лук мелко нарезать, приправить Ароматной солью, сметаной и растительным маслом.
Форму для выпекания смазать маслом и обсыпать сухарями.
Выложилть половину овощей, потом распределить рыбу, затем остальные овощи.
Сверху смазать сметаной и посыпать сухарями.
Запекать в духовке 40 минут под фольгой и 15 без.
Если вы следите за весом - этот рецепт подходит вам идеально!
Если за фигурой нет необходимости следить - посыпьте тёртым сыром после снятия фольги и доведите до румяной корочки.

 КАРТОФЕЛЬНЫЕ ШАРИКИ

Ингредиенты:

1 кг картофеля, 2 желтка, 1 ст.л. муки, Ароматная соль Карри по вкусу
Панировка: мука, взбитые белки, Сухари крупного помола
Ещё: Масло для фритюра

Соус: Йогурт, Сыр (лучше мягкий), Чеснок, Зелень

Приготовление:

1. Картофель сварить, остудить, натереть на терке
2. Добавить желтки, соль, специи, муку и хорошенько перемешать
3. Сформировать шарики, обвалять сначала в муке, затем в слегка взбитых белках и сухарях.
4. Обжарить в фритюре до румяной корочки, вылодить на бумажное полотенце, чтобы ушел лишний жир.
5. Приготовить соус. Мелко порубить зелень и чеснок, смешать все ингредиенты.

Сервируйте картофельные шарики с соусом

 

 

 


 

АРОМАТНАЯ КУРИНАЯ
ГРУДКА ПОД ГРИЛЕМ

 

Вчером присыпьте куриную грудку Ароматной солью Карри и оставьте в холодильнике под небольшим грузом.
На следующий день сделайте в грудке небольшие косые надрезы и вставьте в них ломтики красного перца. Добавьте ещё немного свежей соли, сбрызнуть оливковым маслом и отправить под гриль в микроволновке - 600 ватт, гриль+микроволны, на 10 минут.
Смажьте грудку сливовым или любымдругим любимым соусом для большего вкуса и румяности и поставьте под гриль ещё на 4-5 минут на мощности 450ватт.

Если ваша микроволновка так не умеет, попробуйте приготовить грудку с Ароматной солью Карри на каком-нибудь другом гриле. Поверьте, она того стоит!

 

 

 

Кроссвордёнок

ПО ГОРИЗОНТАЛИ
1. Тонизирующий напиток. 4. Кладезь витаминов. 6. И крекер, и курабье. 9. Наливное ... 10. Блюдо из овощей.
ПО ВЕРТИКАЛИ
2. Молочная яичница. 3. Падает маслом вниз. 5. Молочнокислый продукт. 7. Радость для желудка. 8. Поджаренный ломтик хлеба.

Правильные ответы
1. Кофе 4. Фрукты 6. Печенье 9. Яблоко 10. Салат 2. Омлет 3. Бутерброд 5. Творог 7. Еда 8. Тост

решить онлайн

ЗАПЕКАЕМ РЫБУ
С АРОМАТНОЙ СОЛЬЮ


Любая рыбка получится вкусно, если еë полить растительным маслом, посыпать Ароматной солью Дикой (Универсальной, Ореховой, Острой), положить внутрь немного укропа и в прорези вставить ломтики лимона.
Готовится быстро при t 180°C30 - 35 минут.
На противень налейте немного воды/яблочного сидра/белого вина. Положите чеснок, лук, сушёные травки.
Можно добавить ломтики моркови, картошки или белый виноград.
Готовьте 20 мин под фольгой, потом без неё.


 АРОМАТНЫЕ СОЛИ В НАЛИЧИИ 

Универсальная, Кунжутная
Дикая, Каприз Казачки
Карри , Ароматный бульон
Острая, Зелёный борщ
Ореховая, Свежая зелень

ищите нас в социальных сетях
и на сайте solonkino.ru


Знакомимся с Ароматной солью

Ароматная соль
КАРРИ

Карри — приправа
из смеси пряностей
на основе корня куркумы,
возникшая в Индии,
к настоящему времени
широко распространённая
повсеместно.

 

Состав:
соль, чеснок, куркума, кориандр, чили, кардамон, пажитник, фенхель, кумин, имбирь суш., гвоздика, корица, перец белый, перец черный, душистый перец, мускатный орех, горчичный порошок

Область применения:
к мясу, для супов, для грибов, для риса, для круп, для макаронных изделий, для соусов, для овощей, к птице, для выпечки

 

Ароматная соль Карри приготовлена на основе классического рецепта смеси специй «Карри». Все ингредиенты тщательно подобраны в пропорциях, которые позволят вам максимально насладиться вкусом готовых блюд с индийским акцентом.
Погрузитесь в мир восточной кухни с нашей Ароматной солью. Просто используйте её вместо обычной в привычных вам объемах и получите новый потрясающий вкус ваших блюд.
Идеально подходит для приготовления блюд с мясом курицы с рисом или овощами.

 

 

 

СКАЧАТЬ PDF ОРИГИНАЛ
Яндекс Диск