Солонкино
Суббота, 25.11.2017, 03:07
Меню сайта

Форма входа

Поиск

Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 13

Друзья сайта


Статистика

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форум » Овощи » Тыква » ТЫКВА В УКСУСЕ
ТЫКВА В УКСУСЕ
tasyaДата: Понедельник, 27.02.2012, 22:14 | Сообщение # 1
Генерал-лейтенант
Группа: Администраторы
Сообщений: 603
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline
Вымыть, очистить от кожуры, мякоти и семечек 1 кг зрелой твердой тыквы, нарезать крупными кусками, слегка обварить их в кипятке. Сделать уксусную заливку с сахаром. В кипящий раствор положить куски тыквы и немного поварить, затем снять с огня и оставить до следующего дня. Если после этого тыква будет сырая, операцию повторить. Остуженную тыкву положить в банки и залить холодным отваром. Банки обвязать целлофаном.

Хранить в прохладном и сухом месте.

Для уксусной заливки: 500 г 9-процентного уксуса — 1/4 стакана воды, 250 г сахара.
 
Форум » Овощи » Тыква » ТЫКВА В УКСУСЕ
Страница 1 из 11
Поиск:

Copyright MyCorp © 2017