Солонкино
Пятница, 28.07.2017, 19:52
Меню сайта

Форма входа

Поиск

Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 13

Друзья сайта


Статистика

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форум » Фрукты и ягоды » Дыня » КОМПОТ ИЗ ДЫНИ
КОМПОТ ИЗ ДЫНИ
tasyaДата: Среда, 03.08.2011, 22:41 | Сообщение # 1
Генерал-лейтенант
Группа: Администраторы
Сообщений: 603
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline
Дыню с плотной мякотью вымыть, очистить от кожицы, разрезать, удалить семена, затем нарезать на кубики и бланшировать 3—4 минуты в горячем сахарном сиропе. После бланшировки кусочки дыни достать из сиропа, уложить в стеклянные банки и залить сиропом, нагретым до 85°С. В сироп добавить лимонную кислоту. Накрыть крышками, стерилизовать в кипящей воде пол-литровые банки 20 минут, закатать.

Для сиропа — 1 л воды, 650 г сахара.
 
Форум » Фрукты и ягоды » Дыня » КОМПОТ ИЗ ДЫНИ
Страница 1 из 11
Поиск:

Copyright MyCorp © 2017