Солонкино
Пятница, 28.07.2017, 19:52
Меню сайта

Форма входа

Поиск

Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 13

Друзья сайта


Статистика

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форум » Фрукты и ягоды » Облепиха » ОБЛЕПИХОВОЕ ПЮРЕ С САХАРОМ
ОБЛЕПИХОВОЕ ПЮРЕ С САХАРОМ
tasyaДата: Среда, 02.11.2011, 18:52 | Сообщение # 1
Генерал-лейтенант
Группа: Администраторы
Сообщений: 603
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline
Плоды перебрать, вымыть в холодной воде, высыпать на решето тонким слоем и дать обсохнуть, после чего протереть через сито из нержавеющей стали.
В пюре добавить сахар, тщательно перемешать, подогреть до температуры 70°С и сразу же расфасовать в горячие сухие простерилизованные банки.

Затем банки накрыть консервными крышками и пастеризовать в кипящей воде: пол-литровые — 20 минут, литровые — 25—30 минут и тотчас же укупорить.
Банки со стеклянными крышками и резиновыми прокладками укупорить до пастеризации.

На 1 кг пюре — 0,8—1 кг сахара.
 
Форум » Фрукты и ягоды » Облепиха » ОБЛЕПИХОВОЕ ПЮРЕ С САХАРОМ
Страница 1 из 11
Поиск:

Copyright MyCorp © 2017