Солонкино
Понедельник, 18.12.2017, 17:39
Меню сайта

Форма входа

Поиск

Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 14

Друзья сайта


Статистика

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форум » Фрукты и ягоды » Вишня » ПОВИДЛО И СОК ИЗ ВИШНИ
ПОВИДЛО И СОК ИЗ ВИШНИ
tasyaДата: Вторник, 02.08.2011, 22:56 | Сообщение # 1
Генерал-лейтенант
Группа: Администраторы
Сообщений: 603
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline
Вишню без косточек залить небольшим количеством воды, поставить на огонь и нагревать, не доводя до кипения, положив сверху гнет. Когда ягоды станут мягкими, отжать сок, разлив его в бутылки, которые тут же закрыть. Оставшуюся горячую массу варить с момента закипания еще 5—8 минут. Добавить в нее сахар и, помешивая, продержать на слабом огне 25—30 минут. Расфасовать варенье горячим в теплые банки, остудить, посыпать сверху сахарной пудрой и закрыть пергаментом.

На 1 кг вишни (без косточек) — 150 г сахара.
 
Форум » Фрукты и ягоды » Вишня » ПОВИДЛО И СОК ИЗ ВИШНИ
Страница 1 из 11
Поиск:

Copyright MyCorp © 2017