Солонкино
Пятница, 20.10.2017, 21:07
Меню сайта

Форма входа

Поиск

Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 13

Друзья сайта


Статистика

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форум » Овощи » Корнеплоды » МОРКОВЬ СОЛЕНАЯ СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ
МОРКОВЬ СОЛЕНАЯ СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ
tasyaДата: Понедельник, 27.02.2012, 22:45 | Сообщение # 1
Генерал-лейтенант
Группа: Администраторы
Сообщений: 603
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline

Морковь лучше брать небольшого размера и одинаковую по величине. Отварить ее не до готовности, уложить поплотнее (можно поставить вертикально) в трехлитровую банку, добавить очищенный от семян стручок сладкого перца (не резать, целиком), веточки сельдерея, чеснок, залить прокипяченным и остывшим раствором соли.

Банку выдержать сутки при комнатной температуре, закрыть обычной пластмассовой крышкой и вынести в холодное место или поставить в холодильник.

На 2 кг очищенной моркови — 1 сладкий перец, 2—3 веточки сельдерея, 1/2 головки чеснока; для раствора — 1 л воды, 2 ст. ложки соли.

 
Форум » Овощи » Корнеплоды » МОРКОВЬ СОЛЕНАЯ СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ
Страница 1 из 11
Поиск:

Copyright MyCorp © 2017